RAW vegan kurzy
Organizujem raw vegan kurzy a detox kurzy:
- Kurzy RAW vegánskej stravy pre začiatočníkov, kde sa dozviete úplné základy surovej stravy, ale i mnoho praktických vecí a jednoduchých receptov.
- Kurzy RAW vegánskej stravy pre mierne pokročilých s viac info o surovej strave a detoxe tela; spolu s prípravou jedál.
- Kurzy pre cestovateľov s nápadmi ako sa ľahšie zdravo stravovať na cestách.
- Kurzy o detoxe, kde Vás naučím prečo a ako rôzne detoxikovať telo.
- Kurzy o tom ako sa o seba jednoducho, rýchlo a hlavne prirodzene starať zvonku – pokožka, vlasy, nechty atď.
- Kurzy pre hotely a reštaurácie na zaškolenie kuchárov a ďalšieho personálu. Teória o vegánstve, čo je nutné vedieť, ale aj praktické zaučenie personálu v kuchyni – ako pripraviť jednoduché správne nakombinované jedlá z dostupných miestnych potravín, ktoré polahodia oku aj žalúdku.
- Kurzy a prednášky môžu byť rôzne dlhé, od 1 hodiny až po celodňový kurz – podľa témy, lokality a záujmu.
- Kurzy sú možné aj osobne, aj cez skype.
Na raw kurzoch sa dozviete:
- čo je raw surová strava?
- aké má výhody a nevýhody?
- aké potraviny pridať do stravy? (napr. super potraviny, riasy, zelenina, bylinky)
- čo si Alexandra a ďalší ľudia vďaka raw strave vyliečili?
- klíčenie a namáčanie orechov, semienok a strukovín
- správne kombinácie potravín
- kde nájdeme na raw strave bielkoviny, vitamín B12 a vápnik?
- aké potraviny konzumovať v zime, aby nám bolo teplejšie?
- na čo si dávať pozor
- praktická príprava jednoduchých 3 až 5 raw jedál, ktoré na kurze priamo spapáme
- Bonus 10 strán raw receptov ZADARMO
- aké kuchynské potreby používať.
Moje skúsenosti, raw vegan a detox certifikáty:
- Od 2006 – Poradca zdravej výživy
- Od júna 2013 som sama prevažne na raw vegánskej strave a venujem sa rôznym druhom detoxu
- Október 2013 – Raw kurz s Pavlom Gálikom Zdrawa Strawa, Lovinka, Slovensko
- November 2013 – Raw kurz so Secret of Raw, pri Prahe, Česká republika
- Január 2014 – Napísala som Ebook Surová strava a cestovanie
- Január 2014 – Môj článok o raw strave bol hlavnou témou časopisu Profit
- Február 2015 – Kurz a certifikát Fitness Health Coach s NESTA Spencer Institute z USA
- November 2015 – Raw a detox kurz a certifikát s Amy Rachelle z Pure Raw a šéfkuchárkou Jillian Love z USA, Bali, Indonézia
Zorganizované raw vegan kurzy:
- 3.12.2016 3-hodinový raw kurz od 15 hod do 18 hod v Snine, Slovensko
- 18.9.2016 3-hodinový raw kurz od 15 hod do 18 hod v bare Metropol Bratislava, Slovensko
- 17.6. – 24.6.2016 raw vegan kurz a joga počas jogového pobytu v Prana penzióne Crikvenica, Chorvátsko
- 24.4.2016 3-hodinový raw kurz teória aj prax v bare Metropol, Bratislava, Slovensko
- 17.4.2016 2-hodinová prednáška o surovej strave na Nedeľnom vegete v AkoRepa, Prešov, Slovensko
- 16.4.2016 6-hodinový raw kurz teória aj prax v AkoRepa v Prešov, Slovensko
- 12.3.2016 5-hodinový kurz o detoxe, Snina, Slovensko
- 8.3.2016 prednáška o raw strave a problémoch vegánov v hoteloch a reštauráciách na konferencii Akadémia Hoteliera, Aston hotel, Bratislava, Slovensko
- 21.2.2016 4-hodinový raw kurz teória aj prax, Music Café, Humenné, Slovensko
- viacero kurzov v roku 2017, Metropol, Bratislava
Povedali o kurze:
Miroslav Lesník
Keď ma Saška pozvala na svoj Raw kurz, najprv som trošku váhal pretože vďaka pravidelnému športovaniu som nikdy nemal problém s nadváhou alebo nejaké vážnejšie zdravotné problémy. V jedení som sa nikdy neobmedzoval a vždy som si mohol dopriať čokoľvek, v ktorúkoľvek hodinu na čo som mal chuť bez výčitiek svedomia :) Nakoniec mi kurz dal ale strašne veľa. Okrem iného som sa dozvedel, že človek v priemere za 60 rokov svojho života vo svojom tele nazhromaždí 3–20kg nestráveného odpadu, ktorý v našom tele kvasí, hnije a následne robí len neplechu. A to všetko len vďaka nadmernej konzumácii jedla plného konzervantov, farbív, stabilizátorov a všelijakých prísad. Dnes po polroku, keď som prevažne (70 – 80 %) na surovej strave, vidím podstatný rozdiel predovšetkým v dostatku energie na svoje športové aj pracovné aktivity, vyčistenie pleti, hladšej pokožky, zbavenie sa 4kg tuku a predovšetkým zbavenie sa závislosti na čokoláde a sladkostiach :) Tento Raw kurz od Alexandry Kováčovej určite vrelo odporúčam úplne každému, komu aspoň trošku záleží na svojom zdraví a pohode. Saška ďakujem krásne za skvelé info, dobré jedlo a správnu inšpiráciu ako byť zdravý, vo forme a fit.
Lucia Lajdová z www.lifenotez.com
Na Raw kurz som sa prihlásila, pretože som sa chcela dozvedieť viac o surovej strave a o dôvode prečo jej mnohí ľudia podľahli. Počula som mnoho predsudkov a zlých referencií na tento typ stravy a preto som si na to chcela spraviť vlastný názor. Alex som predtým poznala len z jej blogu, ktorý som sledovala už dlho. Bola som veľmi príjemne prekvapená z toho, ako na mňa Alex zapôsobila svojim pozitívnym naladením a s akým entuziazmom o surovej strave rozprávala. Dozvedela som sa, prečo je surová strava pre telo dobrá a naučila som sa, aká dôležitá je správna kombinácia potravín. Tiež som zistila a pochopila všetky benefity, ktoré správne stravovanie prináša, ako napríklad vyliečenie rôznych chorôb, zlepšenie trávenia a celkového pozitívneho vplyvu na organizmus. Kurz mal logický a systematický postup, na konci ktorého sme si pripravili aj pár jedál. Táto časť kurzu sa mi zvlášť páčila, pretože je fajn počúvať o tom ako dobre to jedlo aj chutí, ale človek celkom neuverí, až kým neochutná. Alex zodpovedala všetky naše otázky a celkovo vytvorila príjemnú, priteľskú atmosféru medzi nami. Jednoznačne tento kurz odporúčam všetkým, ktorý sa chcú dozvedieť o iných spôsoboch stravovania a záleží im na svojom zdraví.
Jana Šrámková, reštaurácia Kohútik
Kurz s tématikou živej, nevarenej stravy, ktorý usporiadala Alexandra v Bratislave ma obohatil o veľa cenných informácií v rámci tohto životného štýlu. Som fanúšikom raw stravy a zažívam jej pozitívny efekt na zdraví. Saška mi len potvrdila a zároveň veľmi skúsene vysvetlila benefity tohto stravovania. Zaujali ma hlavne informácie ohľadne kombinácie potravín navzájom, zároveň význam vitamínov, minerálov v ovocí a zelenine, samozrejme dôležitosť chlorofylu v zelených rastlinách. Príprava a zároveň degustácia zdravého jedla bola inšpiratívna a veľmi chutná. Prekvapila jednoduchosť a rýchlosť prípravy či už smoothie alebo vynikajúcich cuketových špagiet. Oceňujem tiež diskusiu, v ktorej Saška len potvrdila svoje dlhoročné skúsenosti a znalosti v oblasti významu a prípravy zdRAWého stRAWovania. Takže ak ste rozhodnutí urobiť zmenu vo Vašom jedálničku, urobte prvý krok a možno sa rozhodnete pre účasť na tomto raw kurze, ktorý Vás určite mnohých motivuje.
Moje videá o zdraví:
Dominika Kassová