Cestovat po Vietname – rady

• kedze Vietnam je velmi natiahnuty zo severu na juh, tak je velky teplotny rozdiel na severe, v strede a na juhu krajiny. Rozdiel moze byt kludne aj 25 stupnov, tak na to mysli, ked si budes balit batozinu na cestu do Vietnamu.
• na vela miestach sa da platit iba v hotovosti a ak nahodou je mozne platit aj kartou, treba zaplatit casto % poplatok navyse. To iste plati aj pri hoteloch. Ked maju online napisane, ze sa da za pobyt zaplatit kartou na mieste, bohuzial je to casto aj s poplatkom navyse.
• peniaze sa daju zmenit v zlatnictvach, obchodoch s oblecenim ci cestovnych agenturach.
• v zmenarnach je dost velky rozdiel v dennom kurze pri zmene eur na vietnamske dongy, tak si treba prejst viacero zmenarni, ak nechces prerobit.

• v zime sme vo vela hoteloch na severe Vietnamu nevideli absolutne ziadne kurenie/topenie.
• budovy aj hotely casto nemaju ziadnu izolaciu, su viac stavane na letne pocasie, aby sa tam vetralo automaticky, ale v zime je dnu potom fakt zima. Vela hotelov ci homestay ma vysoke strechy bez stropu, cize teply vzduch prudi hore a pri podlahe, kde sa pohybuju ludia, je tak vacsia zima. Na severe Vietnamu som sa v hoteloch naozaj vymrzla.

Odporucam zbalit si na navstevu severu Vietnamu kvalitne teple aj vodeodolne oblecenie a obuv.

• tepla voda v kupelni sa ohrieva bud v malych bojleroch alebo prietokovych ohrievacoch. Pred sprchou preto v niektorych hoteloch treba zapnut ohrievanie vody, aby sa za niekolko minut nahriala na teplu. Inak ta caka poriadne otuzovanie.
• v sprche je problem nastavit si letnu teplotu vody, lebo bud ide velmi horuca alebo uz prilis studena a tazko nastavit taku akurat.
• casto je sprcha hned vedla toalety, priestor medzi nimi NIE je oddeleny a voda zo sprchy ide po celej kupelni aj WC. 
• zasuvky v stenach su na vela miestach vhodne aj na nase koncovky a vacsinou netreba ziaden adapter. Ale pre istotu si ho zbal so sebou.
• aj lacnejsie hotely maju prekvapivo dobre kvalitne matrace na spanie.
• v hotelovych izbach sme mali stastie len na velmi jemne obliecky a plachty. Postelna bielizen vyzera byt z kvalitnych materialov prijemnych na dotyk.

• priprav sa na hluk. Podobne ako aj v inych azijskych statoch, aj vo Vietname je karaoke velmi oblubene. Vsade pocut hlucnu hudbu pocas dna a bohuzial aj v neskorych nocnych hodinach.
• v ubytovaniach treba pocitat s tym, ze skoro rano miestni ludia rozpravaju fakt hlasno. Navyse kohuty kikirikaju vo Vietname prilis nahlas a nejako cudne. Prestavaju kikirikat okolo polnoci a od 4-tej hodine rannej uz vsetkych budia zase. 
• v hoteloch nanestastie Vietnamski hostia kricia ako divi, robia si party, otvoria si dvere do izby a pokrikuju z jednej izby do druhej, vobec neberu ohlad na dalsich hotelovych hosti, ale spravaju sa, ako keby tam boli jedini.

• podla mna sa Vietnam kazdemu spaja s obrovskym mnozstvom skutrov. Naozaj je vsade VELMI vela skutrov a motoriek. V ziadnej inej krajine som este nevidela tolko vela skutrov ako vo Vietname.
• nocne autobusy su vyrobene pre malych Aziatov a vysoki Europania ako my sa na lozko na dlzku celi nezmestia. Treba pocitat s tym, ze ak si vyssi ako 160 cm, v nocnom autobuse sa pravdepodobne velmi nevystries.
• na rozdiel od Thajska a Indie po uliciach nepremava ziaden tuk tuk/riksha.
• v starom meste v Hanoji neplatia v doprave skoro ziadne pravidla, miestni jazdia aj do protismeru, predbiehaju sa, trubia ci treba ci netreba (a podla nich stale treba). Vo zvysku Hanoja mimo stareho mesta sa dopravne pravidla dodrzuju viac, a to aj semafory.
• Vo Vietname sa casto trubi pred zakrutami, ked sa obieha ine dopravne vozidlo, alebo sa trubi aj na chodcov/cyklistov, aby vedeli, ze ide skuter/auto. V podstate sa trubi skoro vkuse :D

• prekvapilo nas vidiet mnozstvo velkych elektrickych aut, ale aj e-mopedov.
• na cestach je viac modelov aut od azijskych vyrobcov, ktore sa nedovazaju do Europy (auta zo statov ako Juzna Korea ci Japonsko).
• bezne su aj auta vyrobene priamo vietnamskym vyrobcom – moderne a dizajnovo pekne Vinfast.
• z europskych vyrobcov aut casto vidiet francuzsky Peugeot, nemecke a svedske auta (napr. Volvo).
• benzin do skutrov sa predava aj vo flasiach pri ceste ci malych obchodikoch.
• na rozdiel od EU, skutre a motorky vo Vietname nemaju ziaden zadny kufor. Pocas cestovania po Vietname sme videli len 1 skuter s kufrom vzadu. Ked som sa dobre zamyslela, tak mi to aj dava zmysel. Klasicky kufor by vzadu na skutri zavadzal. Vietnamci su totiz zvyknuti pripnut dozadu na skuter kadeco.
• skutre sluzia aj na prevoz materialu (postelne matrace, drevo, kufor, skrine, bambusove tyce).
• rodicia vozia na skutroch/motorkach aj velmi male deticky a casto aj bez prilieb. Je mozne zazriet naraz na jednom skutri 2 dospelych a 3 deti.

• nie vsetci soferi skutrov nosia prilby a okuliare.
• ti, co na skutre nosia prilby, tak vacsinou iba take so siltom co nezakryvaju celu hlavu. Tento druh prilby u nas ani nie je oficialne povoleny, ale vo Vietname ich nosi skoro kazdy.
• prilby sa daju bezne kupit aj v potravinach ci malych obchodikoch. Minimalna cena za 1 prilbu so siltom sa pohybuje v hodnote cca 3 az 4 eura.
• pri stati ci nakupoch nechavaju Vietnamci prilby casto len tak zavesene na skutroch.
• aj neplnoleti pubertiaci, a dokonca aj deti, jazdia na motorkach a e-mopedoch.
• na dialnici, kde je viacero pruhov v tom istom smere, nakladiaky NEjdu uplne vpravo ako u nas. Kazde dopravne vozidlo ide kadial len chce, a obiehajú sa v hocijakom pruhu doprava alebo dolava.
• ked Vietnamci peso prechadzaju cez cestu, malokto sa najprv pozrie doprava a dolava. Jedna moja miestna znama v Hanoji mi povedala, ze nie ona ma sledovat dopravu, ale doprava ju. Chodila som s nou po starom meste 2 hodiny a ona sa len raz pozrela na cestu na dopravu, ked prechadzala priamo stredom cez najvacsiu krizovatku. Inak isla ako robot a proste presla cestu z jednej strany na druhu bez pozretia do stran a bez zastavovania. Vietnamci sa automaticky spoliehaju na to, ze vsetci ucastnici dopravy 100% sleduju vsetko okolo.

benzin vo flasi Vietnam cestovanie

• chodniky v Hanoji sluzia na vsetko mozne okrem chodenia peso. Umyva sa na chodnikoch riad, parkuju sa tam skutre, vylieva sa tam spinava voda, strihaju sa tam nechty, muzi si holia tvar atd. Len uz vela miesta pre chodcov neostava.
• Vietnamci chodia peso minimalne a ak ano, tak len velmi kratke vzdialenosti. Chodniky su dost rozbite, alebo vobec ziadne.
• ked maju chodci na prechode zelenu, skutre i tak bez problemov jazdia z hociktorej strany aj cez prechod, a niekedy dokonca z bocnej cesty vystartuju aj auta. Preto si ja osobne myslim, ze radsej treba sledovat cestu okolo, aj ked mame my chodci zelenu. Vietnamci by ti vsak asi povedali, ze “len prejdi cez cestu a nezastavuj sa.“
• za mesiac cestovania zo severu na juh Vietnamu sme nevideli ani jedneho dopravneho policajta, aby stopoval a daval pokuty.

• v restauraciach a hoteloch su caste 2 az 6% priplatky za platbu kartou. Dokonca som priplatok takisto videla aj v mensich potravinach.
• ked v hoteloch nie su svedske stoly na ranajky, tak tam ponukaju vacsinou len tradicne vietnamske jedla (napr. pho polievka, azijske/ryzove/cestoviny), alebo jedla z vajicok s bagetou.
• maju rozne divne farebne sladkosti zo zelatiny, ktore obsahuju kadeco (vraj aj nieco z hmyzu).
• niektore polievky su dochutene na sladko, s takymi zelatinovymi gulkami, a dalsimi neznamymi ingredienciami.
• v restauraciach NIE su na stoloch solnicky a celkovo sa sol pouziva na dochucovanie jedal velmi malo.
• veganske jedla v menu a cele vegan restauracie bohuzial este nie su vo Vietname velmi rozsirene.
• miestni, ani kuchari a casnici casto nevedia rozdiel medzi vegan a vegetarian. 
• tradicne jedla obsahuju vela ryze/cestovin, a malicko zeleniny/masa. Vzdy som sa smiala, ze ryza/cestoviny tvoria tak 90 az 95% porcie, a ten maly zvysok je zelenina/zelenina s masom. Ja osobne preferujem jedla, kedy je to presne naopak. 

• vo Vietname sa pestuje vela roznych zelenych salatov a listovej zeleniny.
• celkovo sa dava do jedal viac listovej zeleniny a klickov, ako inej zeleniny.
• k pho polievke hlavne na severe Vietnamu niekedy pridaju aj tanier s roznymi zelenymi listami/bylinkami. Niektore z nich by vela Slovakov nazvalo “burina“. Necuduj sa, ked ti na stole zrazu pristanu dva druhy zihlavy ci inych listov.
• kedze sa vo Vietname pestuje cierne korene, vo vietnamskej kuchyni sa aj vela pouziva. 
• miestni tiez holduju roznym omackam na dochucovanie jedal (sojova, rybacia, kecupova, chili, rozne namiesane).
• rozne druhy hub su v jedlach celkom popularne.
• v lacnejsich restauraciach je bezne umyvat riad na chodniku pri ceste.

• v restauraciach su velmi rozsirene tzv. hotpot jedla, kedy si cele jedlo alebo vacsinu jedla pripravia sami hostia. Dostanes len ingrediencie a v strede stola gril ci hrniec na varici a az sam si potom pripravis jedlo do konecnej verzie ako ti vyhovuje. Tento hotspot je popularny pre rodinky ci skupinky kamaratov. Niektore restauracie ponukaju iba hotspot menu.
• pri jedle Vietnamci NEpouzivaju vidlicky a vacsinou ani noz, ale len palicky a lyzicu. Preto v restauraciach vacsinou nedostanes cely pribor s nozom, a casto ti nedaju ani len vidlicku. Jednoducho si nuteny naucit sa jest vsetko s rukami, s palickami, pripadne s polievkovou lyzicou.
• male potraviny predavaju vodu, napoje a hlavne velmi vela susenych jedal, oriesky, susene ovocie, cipsy, rozne sladkosti, buchticky, cokolady, proste hlavne vsetko nezdrave. Je velmi narocne najst v malych potravinach aj cerstve ovocie ci nieco ine naozaj zdrave.
• na uliciach casto griluju a predavaju maso aj zivu hydinu ci zive morske plody a ryby, co mne osobne ako veganke velmi smrdi a doslova ma z toho napina. 

• ked zamestnanci obchodov, restauracii a trhov vedia malo/vobec anglicky, tak ti na kalkulacke ukazu sumu, ktoru treba zaplatit. Napisu to bez 000 na konci, cize napr. 45 000 dongov napisu len ako 45.
• tofu a vajicka, a casto aj maso nie su uskladnene v chladnicke, ale predavaju sa len tak volne na vzduchu.
• Vietnamci NIE su taki zavisli na cokolade ako Europania/Americania a preto sa cokolada neda tak lahko kupit v obchodoch ako u nas. Ak sa aj da, je vacsinou podstatne drahsia. Pritom vo Vietname sa pestuje kakao, aj sa vyraba cokolada, a dokonca aj celkom kvalitna horka. Ale dopyt po nej nie je az taky vysoky ako v zapadnom svete.

• v porovnani s nasou zalievanou kavou je tradicna vietnamska salka kavy malicka (cca ako espresso), a je bud studena alebo horuca. Treba si pytat dopredu aku chces, lebo inak by ti mozno priniesli studenu.
• raz v Hociminovom meste doniesli mojmu otcovi salku kavy ponorenu v plechovej miske s horucou vodou, aby sa udrzala kava tepla. Potom som to iste videla aj na ostrove Phu Quoc, kde takto doniesli kavu na plazi aj mojmu kamaratovi.
• ked si objednas pivo v restauracii, musis si opytat aj pohar, ked ho chces. Inak dostanes len pivo vo flasi.
• nasi slovenski hygienici by vacsinu restauracii priamo vo Vietname s velkou pravdepodobnostou vobec neschvalili. Asi by som radsej nemala spominat to, ze krysy som uz videla pobehovat po viacerych restauraciach Vietnamu. K tomu zvysok hygieny ma tiez velmi daleko od nasho standardu.